Миллионы школьников 9 месяцев в году «грызут гранит науки». Но одними знаниями сыт не будешь, а значит, необходимо обеспечить ребенку и пищу сугубо физическую, в виде перекуса в ланч-боксе. Каким этот перекус должен быть, чтобы школьник все время, проведенное в стенах учебного заведения, не испытывал голода и хорошо учился? Попробуем разобраться.
Каким должен быть полезный перекус для школьника
В первую очередь, еда для перекуса на перемене, должна быть «долгоиграющей», то есть не испортиться через несколько часов после приготовления. А это значит, что скоропортящиеся продукты в него лучше не включать.
Во-вторых, меню перекуса надо составить так, чтобы в одной коробочке нашлось место и белковым продуктам, и жирам, и сложным углеводам, и клетчатке.
В-третьих, блюда важно подобрать такие, которые удобно есть, не запачкав одежду. Пятно от соуса на школьной форме вполне может стать и пятном на репутации ученика, и такого родителям лучше не допускать.
В-четвертых, поскольку школьники вполне могут поделиться содержимым своего контейнера с одноклассниками (и это очень полезно для социализации), еду в этот контейнер лучше и собирать такую, которую легко разломить/разделить на части.
В-пятых, самим родителям должно быть просто и удобно приготовить для своего ребенка, отправляющегося в школу, перекус, не тратя на это много сил и времени. То есть сложные блюда из множества ингредиентов, требующие длительной обработки, не годятся.
И в-шестых, содержимое ланч-бокса должно состоять из тех продуктов, которые сам ученик любит и ест с удовольствием. Не надо класть в контейнер отварную цветную капусту, если сын/дочка этот овощ терпеть не могут, но и потакать сладкоежкам и формировать перекус из молочных коктейлей, бутербродов с шоколадной пастой и мармелада, тоже нельзя.
Что же тогда должен включать в себя сытный, полезный и удобный перекус для школьника?
Что дать в школу перекусить ребенку
Белковой составляющей может выступить ломтик красной слабосоленой рыбы или запеченного мяса, сыр, творог. Они станут хорошим наполнением для сэндвича или бутерброда. Ролл с курицей тоже хорошая идея, как и блинчики с мясом/курицей/сыром и ветчиной: они доставят в юный организм и белки, и сложные углеводы, обеспечивающие сытость.
Овощи ребенку лучше давать свежие либо отварные, как в целом виде, так и нарезанные кубиками или ломтиками. Пусть это будут морковь, болгарский перец, тыква, миниатюрные помидоры, соцветия брокколи, приготовленные на пару. Если школьник не любит овощи в «чистом» виде, из них вполне можно приготовить вкусный смузи.
Из фруктов для перекуса хороши будут привычные яблоки, груши, немного винограда, абрикосы, сливы. Интересная идея — приготовить для ланч-бокса лёгкие, вкусные и богатые витаминами фруктовые чипсы, высушив ломтики плодов в дегидраторе или в духовке.
Обязательно добавьте к перекусу что-то сладкое, но сытное. Пусть это будет козинак из подсолнуха или кунжута, домашние батончики мюсли с медом и ягодами, яблочная пастила, тоже изготовленная дома.
И не забудьте про напитки. Ребенку для нормального самочувствия просто необходимо потреблять достаточное количество жидкости, и пусть лучше это будет чистая вода, домашний лимонад или несладкий морс, чем покупная газировка.
Зная, что должно входить в перекус для школьника, и подбирая на каждый день новые блюда для него из любимых продуктов ребенка, вы можете не волноваться: голодным в процессе учебы ваше чадо точно не останется.
